Econome H/F
Sobre el trabajo
Nous sommes ravis d'annoncer la réouverture de notre hôtel de luxe à Gstaad, à proximité de notre nouvelle résidence privée sur la promenade de Gstaad.
Nous recherchons notre futur(e) Économe H/F pour l'ensemble de nos 2 sites et en lien direct avec la Direction des Achats du groupe basée à Genève.
Principales missions :
· Assurer l’approvisionnement et le réassort des différents services
· Appliquer et faire appliquer les procédures et règles concernant les achats au sein du groupe
· Vérifier les entrées et sorties des produits et les états des stocks
· Réceptionner les marchandises et en vérifier la qualité, la conformité et la quantité commandée
· Établir les fiches recettes en collaboration avec le chef de cuisine
· Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs
· Réaliser les inventaires de fin de mois et effectuer les recherches relatives aux pertes éventuelles (différences d’inventaires, etc.)
· Effectuer les contrôles de factures
· Être Ambassadeur(trice) de la collection
- Departamento: Compras
Sobre ti
Profil:
· Expérience confirmée à un poste similaire dans l’Hôtellerie de luxe
· Français courant, allemand un plus
· Connaissance de BrichStreet, un atout
· Rigoureux(se), dynamique, organisé(e)
· Soucis du détail et parfaite autonomie
Possibilité de logement temporaire
Référence de l'annonce : nirpanl9wi- Idiomas requeridos: Inglés y Francés. Alemán es un plus
La empresa
Ultima Collection is a unique award-winning group of ultra-luxury private villas and residences, a 5-star superior hotel, resort and spas, situated in the most sought-after locations in Europe. Founded in 2016 with the launch of its first property, Ultima Gstaad, the brand’s vision is to disrupt commonplace notions of luxury in the hospitality sector for the next generation of travellers by creating unique experiences in exceptional destinations.
Each Ultima Collection property incorporates its own design inspired by and in harmony with the surrounding landscape yet offers the signature Ultima Collection amenities expected from a five-star palace in the intimacy of a private residence, as well as remarkable services and exceptional guest experiences on demand. The collection now includes not only ski resorts, but beachside and urban retreats as well, with a portfolio of unique properties in Gstaad, Crans-Montana, Geneva, Megève, Courchevel, and Corfu.
