Ayudante de cocina

En Gabfoods buscamos un/a Ayudante de Cocina para apoyar en la preparación de platos en una cocina enfocada en el servicio de delivery y, puntualmente, en catering. Valoramos experiencia en cocina de alto volumen, organización y trabajo en equipo.

Tareas

• Apoyar en la preparación de ingredientes (cortes, salsas, mise en place).


• Elaborar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.


• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normativas de higiene.


• Empaquetar y organizar pedidos para servicio de delivery y catering.


• Colaborar con el equipo de cocina en la gestión del stock y recepción de mercancía.


• Asistir en la limpieza y mantenimiento de los utensilios y equipos de cocina.


• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas en manipulación de alimentos.


• Se valora la innovación y creatividad en los platos

Requisitos

• Experiencia previa como ayudante de cocina (preferiblemente en delivery o catering).


• Capacidad para trabajar en entornos de ritmo alto y bajo presión.


• Organización, rapidez y atención al detalle.


• Conocimientos básicos en manipulación de alimentos y normativas de higiene.


• Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.


• Disponibilidad para jornada completa (40 horas semanales).

Beneficios

• Buen ambiente de trabajo


• Ambiente motivador y de innovación gastronómica