ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F
Sobre el trabajo
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Le Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Mucem, offre une diversité de prestations: restauration à emporter du kiosque, restauration évènementielle en cocktail, banquet et offre grand public lors des événements culturels du site.
Deux types de restauration: assise à l'assiette et brasserie/bouillon méditerranéen, street food et cocktail en terrasse. Un service en click and serve y sera également proposé. Au total, le Mucem, c'est 400 couverts au quotidien !
Quelles
seront vos principales missions ?
- Aider à réaliser les sorties denrées en rapport avec la production
- Suivre les indications des fiches techniques
- Réaliser la production chaude et/ou froide
- Réaliser le nettoyage et le rangement de la cuisine
- Mise en place du prochain service
- Aider au respect et appliquer la marche en avant (HACCP)
Quelle
est notre proposition ?
- Contrat : ALTERNANCE 24 mois dès Septembre 2025
- Rémunération : Selon grilles en vigueur
- Statut : Employé
- Amplitude horaire : Flexible selon évènements, en journée continues
- Type de Restauration : Restauration traditionnelle et Cocktail
- Nombre de couverts/jour : 150 environ
- Jours de repos : En semaine, selon planning
Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites
dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- Restauration sur place
- Environnement
de travail dynamique - Opportunité de
carrière stimulante - Possibilité
de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Sobre ti
- Vous préparez un Bac Pro Cuisine ou un BTS MHR ?
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire ?
- Vous avez le sens du service ?
- Vous êtes organisé et aimez travailler en équipe ?
N’hésitez plus, Rejoignez-nous !!!
**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**
#LIVESPONS
- Idiomas requeridos: Francés e Inglés.
La empresa
Chez Sodexo Live!, nous sommes fiers de créer des moments d’exception, dans les lieux les plus prestigieux du monde. Et d’en faire des histoires que l’on a envie de raconter. Événements sportifs de grande ampleur, moment privilégié au sein d’un musée, croisière sur la Seine, séminaires d’entreprises ou événements privés, quel que soit le moment, vous n’êtes pas seulement un collaborateur, vous devenez créateur d’émotions.
Rejoindre l’équipe Sodexo Live!,
c’est vivre une aventure exceptionnelle,
c’est créer du lien et s’engager tous les jours pour une empreinte responsable,
c’est favoriser le partage d’expertises,
développer ses compétences et évoluer au sein d’une équipe diverse, soudée et passionnée, toujours prête à vivre pleinement chaque instant.
Sodexo Live! fait partie du Groupe Sodexo, Leader Mondial des services de qualité de vie.
