Cocinero/a en Restaurante Mikel & Pintxo en Playa de Palma

Pure Salt Luxury Hotels

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Cocinero/a en Restaurante Mikel & Pintxo en Playa de Palma

Sobre el trabajo

Si quieres formar parte del equipo en Restaurante Mikel & Pintxo en Playa de Palma como Cocinero/a, ¡te esperamos!

Misión: Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Tu día a día:

Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

¿Qué te ofrecemos?

Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.

Trabajar en una compañía estable y reconocida

Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma.

Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.

Contrato fijo discontinuo e incorporación inmediata

Departamento: Alimentos & Bebidas cocina

Sobre ti

¿Qué esperamos de ti?

Estudios Valorables FP medio en cocina.

FP superior en Dirección de cocina, Primeros auxilios, conocimientos de gastronomía, vinos y cócteles.

Idiomas: Nivel medio - Alto de inglés y/o alemán según se requiera, otros.

Conocimientos informáticos: Nivel inicial de ofimática e internet

Competencias: Flexibilidad, sociabilidad, iniciativa, orientación al cliente.

Experiencia laboral: Valorable experiencia en puesto similar.

Requerimientos: carnet de manipulador de alimentos, APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.

Idioma requerido: Español.

La empresa

En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado:

·Atraemos y gestionamos el talento.
·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a
su puesto.
·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual
Interna y Externa.
·Planes de carrera.
·Promociones Internas.
·Comunicación.

Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV.

En nuestros hoteles...
Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo.

Hoteles en Mallorca y Costa del Sol.
Ahora, también en Zaragoza.
Próximamente, Punta Cana.

Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia.

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