Palladium Hotel Group

Publicada

Encargado de Restaurante

Sobre el trabajo

Supervisar el funcionamiento operativo de todos el centro de conveciones en coordinación con el gerencia de A & B y el departamento de Grupos y Eventos con el fin de brindar un servicios ofrecidos.
Coordinar al equipo de trabajo para ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes en el área de restaurantes.
Supervisar la implementación de los estándares de servicio establecidos por la compañía.
Motivar y formar al personal para asegurar la satisfacción del cliente.
Gestionar y resolver quejas o inconvenientes que puedan presentarse en el área de servicio.
Realizar seguimiento y mejora continua en el servicio ofrecido, aplicando técnicas de upselling de vinos y cenas.
Asegurar la correcta manipulación y servicio de alimentos y bebidas, con especial atención al distintivo H

Departamento: Alimentos & Bebidas servicio

Sobre ti

Licenciatura en Turismo, Técnico en Turismo o Licenciatura en Empresas Turísticas.
Experiencia mínima de 1 a 2 años en un puesto similar como Encargado de Restaurantes.
Conocimientos en distintivo H, manejo de personal, servicio y atención al cliente.
Dominio de técnicas de servicio y habilidades en la gestión de quejas.
Capacidad para realizar upselling de vinos y cenas.
Idiomas: Español e Inglés Alto. Se valoran conocimientos de francés y alemán

Idioma requerido: Español.

La empresa

Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales.

Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos

Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas.

TRS HOTELES:
Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe.

GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS:
Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia.

PALLADIUM HOTELS:
Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea.

PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES:
Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva.

FIESTA HOTELS & RESORTS:
Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable.

USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL:
Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado.

BLESS COLECTION HOTELS:
Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres.

ONLY YOU HOTELS:
Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid.

HARD ROCK HOTELS:
La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Ver perfil