Gruppo Spuma
Publicada
Cuoco capo partita
Sobre el trabajo
Il Gruppo Spuma, composto da SPUMA, una società di eventi; UNA FINESTRA SUL LAGO, ristorante fine dining; ONDA, in riva a Cernobbio: italiana, pop, e frizzante, una trattoria moderna italiana; operante nell’hospitality, è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un’incredibile voglia di fare, positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali.
Per la stagione 2025 stiamo cercando una persona che ricopra la posizione di: Cuoco Capo Partita
La persona che stiamo cercando deve avere le seguenti competenze:
- Tecniche culinarie nella preparazione del cibo
- Conoscenza degli attrezzi da cucina
- Cura della Sicurezza e igiene alimentare
- Ottima Comunicazione
- Lavoro di squadra
- Problem Solving in caso di elevato stress
- Creatività
- Adattabilità
Se pensi che la tua figura possa essere in linea con quanto citato, invia la tua candidatura tramite portale oppure alla mail: recruiting@gruppospuma.it
Non vediamo l’ora di conoscerti :-)
P.s.Di seguito puoi trovare le nostre pagine Instagram così da poter dare un’occhiata:
SPUMA: @spumafashionmadetasty
UFSL: @unafinestrasullago
ONDA: @ondacernobbio
- Eventuale possibilità di alloggio
- Uniformi, parcheggio, programmi di team building, programmi personali e collettivi di formazione, orario flessibile
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Sobre ti
Esperienza nel ruolo
Forte conoscenza tecnica e passione per il mondo della ristorazione
Spiccata adattabilità e capacità di lavorare in team
Possesso di grandi doti comunicative, cortesia, efficienza
Ottima predisposizione alla crescita e all’aggiornamento professionale
Disponibilità a lavorare in turnazione
- Idioma requerido: Italiano. Inglés es un plus
La empresa
Glauco Noseda, Jacopo e Nathan Martignoni aprono le porte di un ristorante a Carate Urio,
con l’intento di accogliere gli ospiti in un luogo fuori dal tempo e lontano dalla frenesia. Una Finestra Sul Lago è un locale dove la qualità è al primo posto, la vista è appagata dal meraviglioso panorama, l’orecchio dalla musica ricercata e il palato dai piatti studiati nei minimi dettagli. Lo Chef Ilie Svet guida gli ospiti in un percorso fatto di ricerca e tradizione, dove il gusto è la parola d’ordine. L’offerta include anche le pizze gourmet lievitate naturalmente e con ingredienti ricercati, a cura del primo pizzaiolo e panettiere
Davide Frittoli affiancato da Antonio Crea. Le pietanze sono accompagnate da una carta
vini esuberante e dinamica, a cura del Maître Sommelier Michele Cantarelli che delizia gli
ospiti con abbinamenti creativi e mai scontati.
MISSION
Vogliamo essere un’azienda sana che opera per il bene dei propri ospiti e dei propri dipendenti, alla ricerca continua della massima qualità. Qualità di prodotto, di servizio e di struttura. Attraverso l’estrema cura dei dettagli e una forte propensione verso il “fattore umano”, intendiamo essere un punto di riferimento per il nostro territorio: “The place to be”. Un luogo in cui persone provenienti da ogni dove possano trovare pace e coltivare ricordi memorabili.
