Extracadabra - Second de cuisine - 4428 € - Restaurant Bistronomique
Sobre el trabajo
Présentation :
Restaurant residence services senior + couverts exterieur haut de gamme recherche second avec forte experience pour travail du vendredi au dimanche de 7h a 16h en production petits dejeuners, dejeuners, gouters, plateaux client hôtel du soir.
Il s agit d'une residence 3 etoiles avec salle et restaurant haut de gamme
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Restaurant residence services senior + couverts exterieur haut de gamme recherche second avec forte experience pour travail du vendredi au dimanche de 7h a 16h en production petits dejeuners, dejeuners, gouters, plateaux client hôtel du soir.
Il s agit d'une residence 3 etoiles avec salle et restaurant haut de gamme
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 4428€ / Mission
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Extracadabra - Second de cuisine - 4428 € - Restaurant Bistronomique
Empleo ocasional, Indefinido
Fecha de inicio:
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