Extracadabra - Plongeur - 72.5 € - Restaurant Gastronomique

Présentation :
Ouverture du Restaurant en 2023. Restaurant gastronomique doublement étoilé. Cuisine française haute couture. Sélection de vins comportant 1000 références.
Aide en plonge avec notre plongeur fixe.
Bien l'écouter et suivre ses directives.
Prendre soin du matériel

Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité