Extracadabra - Maître d'hôtel traiteur - 63.375 € - Brasserie Chic

Présentation :
Sur la place Victor Hugo, entre Le Trocadéro et L’Etoile, le restaurant ******propose une cuisine italienne de qualité.

Le vert vif de ses confortables fauteuils et de ses tables confère au restaurant une ambiance agréable et élégante, agrémentée d’une large terrasse.

Ouvert en continu de 7h à 23h, le ******correspond à tous les moments de la journée, du petit-déjeuner au dîner.


Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle