Extracadabra - Maître d'hôtel traiteur - 136.5 € - Collective Entreprise

Présentation :
Siège d'Accor, Tour de 23 étages avec une population de 1 500 clients maximum. Facile d'accès, possibilité de prendre une place de parking gratuitement
Aide sur le Room Service (commandes traiteur), mise en place, débarrassage ...

Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle