Extracadabra - Chef de cuisine - 4048 € - Collective Entreprise
Sobre el trabajo
Journée du 18 Juillet en doublon avec le chef
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 4048€ / Mission
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Extracadabra - Chef de cuisine - 4048 € - Collective Entreprise
Saint-Germain-en-Laye, Francia
Empleo ocasional, Indefinido
Fecha de inicio:
