Westin Paris Vendôme

Publiée

Responsable Banquets H/F

À propos du poste

Responsable de la gestion des opérations quotidiennes des évènements banquets
Anticipe, planifie et organise en amont l'aspect opérationnel des dossiers clients
Supervise, forme, développe et recrute le personnel fixe et extras en banquets, vestiaires et équipiers
Gère et suit au jour le jour des différents prestations opérationnelles banquets et conventions groupes qui se déroulent dans nos points de vente
Est garant de l’accueil, du suivi des clients tout en assurant un service professionnel et de grande qualité
Gestion et fidélisation de la clientèle internationale
Est garant des performances financières : productivité, gestion des ratios, et suivi des dépenses
Est force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations
Travail en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines
Reporting à la Direction de la Restauration

4390€ brut / mois
2 jours de congés consécutifs Pas de coupures Mutuelle 100% (sur le tarif de base) Intéressement et participation selon les résultats Plan épargne entreprise avec abondements sur les placements 13ème mois Restauration d’entreprise + indemnité nourriture Titre de transports 75% Avantages CSE ( chèques vacances et cadeaux selon conditions et billetterie loisirs)
Département: Restauration - Management

À propos de vous

- Expérience de 5 ans minimum dans un service Banquets dans un hôtel de standing au moins équivalent et aux capacités d'accueil importantes
- Bac +4/5 Hôtellerie-Restauration
- Anglais courant impératif
- Expérience internationale souhaitée

Langue requise: Français. Anglais est un plus

L'entreprise

Le Westin Paris-Vendôme est situé au cœur de la capitale entre la célèbre place Vendôme et le musée du Louvre. Avec des vues imprenables sur le jardin des Tuileries et la Tour Eiffel, les 428 chambres dont 80 suites accueillent une clientèle internationale de marque pour des séjours d'affaires ou de loisirs.

Le patio au sein de la magnifique cour historique s'adapte au rythme des saisons pour accueillir la terrasse d'été ou d'hiver, en proposant des produits de qualité et de saison. On y retrouve une cuisine authentique et inventive pensée par le chef David Reneux et soigneusement préparée en collaboration directe avec son équipe. La carte raffinée est également disponible le reste de l'année au restaurant Le First.

Avec son atmosphère feutrée et reposante, le Bar Tuileries est le lieu de rendez-vous cosy idéal. La carte propose un service continu, une sélection de mets savoureux ainsi qu'un choix de cocktails signatures imaginés par le chef barman Philippe Guidi et son équipe.

Egalement réputé pour ses 13 salles de réunions et de réceptions dont 3 salons historiques de style second empire, le Westin Paris-Vendôme offre une surface totale de 2 000 m² d'espace évènementiel. L'hôtel reste un incontournable parisien pour l'organisation de défilés de mode, de diners de gala, de conférences internationales et de tout type d'évènements prestigieux.

La marque Westin est l'une des nombreuses marques du groupe Marriott, la plus grande entreprise du secteur de l'hôtellerie au niveau international avec plus de 8 000 établissements dans le monde entier.

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