Chef de Rang - Ristorante Ducasse Napoli
Cosa comprende il lavoro
Descrizione azienda
ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
Posizione
Posizione
Per il Ristorante Ducasse di NAPOLI siamo alla ricerca di Chef de Rang da inserire in pianta stabile, con le seguenti mansioni:
* Curare la mise-en-place
* Accogliere gli ospiti
* Presentare menù e carta dei vini
* Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti
* Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro
* Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa
* Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali
* Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
* Assicurare standard di qualità eccellenti
Requisiti
* Esperienza pregressa in ristoranti gourmet e/o stellati
* Ottima conoscenza della lingua inglese
* Ottimo standing e attitudine al dialogo con gli ospiti
* Ottime capacità organizzative e di precisione
* Disponibilità a lavorare su turni
* Capacità relazionali e comunicative
ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
Posizione
Posizione
Per il Ristorante Ducasse di NAPOLI siamo alla ricerca di Chef de Rang da inserire in pianta stabile, con le seguenti mansioni:
* Curare la mise-en-place
* Accogliere gli ospiti
* Presentare menù e carta dei vini
* Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti
* Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro
* Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa
* Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali
* Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
* Assicurare standard di qualità eccellenti
Requisiti
* Esperienza pregressa in ristoranti gourmet e/o stellati
* Ottima conoscenza della lingua inglese
* Ottimo standing e attitudine al dialogo con gli ospiti
* Ottime capacità organizzative e di precisione
* Disponibilità a lavorare su turni
* Capacità relazionali e comunicative
- Dipartimento: F&B Sala
Su di te
- Lingua richiesta: Italiano.
L'azienda
ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L:
• ROMEO Napoli
• ROMEO Roma,
• ROMEO Massa Lubrense.
L'intera Collection si caratterizza per il suo design unico ed eclettico che accoglie gli ospiti in veri e propri percorsi sensoriali per un’esperienza immersiva nell’arte, nel benessere e nella ristorazione d'eccellenza: la cucina del più grande dei maestri, Alain Ducasse.
Chef de Rang - Ristorante Ducasse Napoli
A tempo completo, A tempo indeterminato
Data di inizio:
