COMMIS DI BAR

Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, prestigioso hotel nel cuore delle Alpi italiane (affiliato a Preferred Hotels & Resorts), amplia il proprio team di eccellenza inserendo una persona con il ruolo di Commis di Bar. La risorsa sarà inserita in un ambiente internazionale, esclusivo e orientato alla massima soddisfazione dell’ospite, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili all’interno dei nostri bar di lusso.

Descrizione della posizione 

La figura ricercata affiancherà il Bar Manager e i bartender durante il servizio, collaborando nella preparazione delle bevande, nel supporto alla gestione del banco e nel mantenimento degli alti standard qualitativi Valtur. Il ruolo prevede attività operative in un contesto dinamico, giovane, motivante, dove la cura del dettaglio e la passione per l’ospitalità sono elementi chiave.

Responsabilità 

• Preparare, allestire e rifornire il banco bar, assicurando ordine e pulizia continua secondo le procedure HACCP.




• Supportare bartender e bar manager nelle attività di servizio e preparazione drink, cocktail e caffetteria.




• Curare la mise en place degli spazi, garantendo accoglienza e attenzione alle esigenze degli ospiti.




• Mantenere forniti i frigoriferi, controllare scorte e prodotti e collaborare nelle attività di inventario e magazzino.




• Gestire lavastoviglie, bicchieri e materiali di servizio, garantendo standard di igiene elevatissimi.




• Rispondere in modo professionale e cordiale alle richieste di clienti italiani e internazionali.




• Collaborare con il reparto F&B, ristoranti e cucina per offrire un servizio fluido ed efficiente.

Requisiti richiesti 

• Esperienza pregressa nel ruolo di commis, aiuto barista o simili in hotel, resort o locali strutturati.




• Forte interesse e motivazione per la mixology e il settore bar di lusso.




• Conoscenza base delle tecniche di caffetteria, preparazione cocktail e norme igienico-sanitarie (HACCP).




• Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiscono titolo preferenziale.




• Precisione, affidabilità, ordine e attenzione ai dettagli.




• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.




• Attitudine al lavoro stagionale in contesti di montagna.




• Predisposizione al lavoro in squadra in ambienti multiculturali e internazionali.

Competenze trasversali e soft skills ricercate

• Ottime capacità relazionali, comunicative e di ascolto attivo.




• Energia, spirito di iniziativa, precisione e responsabilità.




• Predisposizione al problem solving e al mantenimento di un atteggiamento positivo anche in situazioni di alta affluenza.




• Empatia, rispetto per le diversità, orientamento all’inclusione e alla collaborazione.




• Passione per la crescita professionale e desiderio di apprendere ogni giorno.

Cosa offriamo

• Contratto stagionale con possibilità di proroga o inserimento continuo.




• Vitto e alloggio inclusi.




• Percorso formativo iniziale e aggiornamento costante.




• Ambiente di lavoro prestigioso, dinamico e internazionale, orientato all’eccellenza e alla valorizzazione dei talenti.

Se ami il mondo dell’hospitality di lusso, ti riconosci nei nostri valori di inclusione, rispetto e unicità dell’esperienza Valtur, inviaci la tua candidatura completa di CV tramite il nostro portale online. Il Gruppo Nicolaus valorizza il talento senza distinzioni di genere, origine geografica, età o background. Sii protagonista nell’offrire un’esperienza indimenticabile ai nostri ospiti!