Chefe de Copa (M/F) - Tivoli Alvor Algarve Resort

Minor Hotels - Southern Europe

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Chefe de Copa (M/F) - Tivoli Alvor Algarve Resort

Cosa comprende il lavoro

Qual será sua missão?

Enquanto Chefe de Copa (M/F), ficará responsável por assegurar o serviço de copa, sendo responsável pela limpeza e organização dos espaços, cumprindo os standards e procedimentos internos de higiene e segurança alimentar HACCP de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

O que vai fazer?

Limpar e organizar os equipamentos de cozinha.
Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada.
Cumprir o horário de limpeza estabelecido pelo seu superior Hierárquico.
Detetar necessidades de produtos de limpeza e informar o supervisor para o seu fornecimento.
Conhecer e cumprir todas as normas de higiene e segurança HACCP.
Fornecer louça, talheres e outros materiais necessários às equipas de Cozinha e Restaurante.

Que perfil procuramos?

Ensino Secundário e/ou Curso Profissional adaptado à função.
Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade) será valorizado.
Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
Postura Profissional e apresentação cuidada.
Boa capacidade de organização.
Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
Flexibilidade de Horários.
Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.

Dipartimento: Altro

L'azienda

Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

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