Extracadabra - Manager - 902 € - Evénementiel

Vous serez en poste en tant que responsable de bar.

Dans le cadre d’un festival de musique, nous recherchons des responsables de bar expérimentés, dynamiques et rigoureux pour superviser le bon fonctionnement des points de vente de boissons. Vous serez en charge de la gestion opérationnelle de votre bar, de l’équipe et de la qualité du service dans un environnement festif et exigeant.
Missions :
Organiser, coordonner et superviser l’ensemble des activités du bar
Gérer et encadrer l’équipe de barman·e·s et commis de bar
Veiller à la qualité et à la rapidité du service auprès des festivaliers
Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des règles internes
Gérer les stocks, les approvisionnements et prévenir les ruptures
Suivre les encaissements et contrôler la caisse
Être l’interlocuteur·rice privilégié·e de la production et des autres équipes
Résoudre rapidement les problèmes opérationnels et gérer les imprévus
Tu recevras ultérieurement par e-mail toutes les informations nécessaires (le point de rendez-vous, le contact sur place, la tenue demandée, comment récupérer ton badge, etc).