Extracadabra - Commis de cuisine - 453.375 € - Traiteur

Présentation :
Produit frais uniquement , production d’une offre simple et complète de restauration en vente à emporter ainsi que pour des événements extérieur
Cuisine du jour à l’ardoise , selon l’humeur et l’arrivage
Petite cuisine


Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes