Sous-chef Pâtisserie - Restaurant Gastronomique Etoilé H/F
Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection
Paris, France
Sous chef / cheffe de cuisine (H/F)
À propos du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Sous-Chef a pour missions les éléments suivants :
- Participe à la création culinaire et au management de l’équipe en cuisine
- Réceptionne et contrôle la marchandise
- Applique et fait appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
- Être un lien entre les équipes de cuisine
- Selon expérience
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
PROFIL RECHERCHÉ
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
- Rigueur, précision et organisation,
- Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition
Vous avez déjà de l'expérience en tant que sous-chef junior.
- Langue requise: Français. Anglais est un plus
L'entreprise
Le Château Voltaire a ouvert ses portes au cœur du 1er arrondissement au début du mois d'octobre 2021.
Situé Rue Saint Roch et installé dans d’anciennes bâtisses du XVIIème et XVIIIème siècles, cet hôtel cinq étoiles proposera 32 chambres et suite, un restaurant ainsi qu’un bar.
Bien plus qu’un établissement au positionnement classique, il sera avant tout un lieu de vie et de rencontres. Une adresse confidentielle installée dans un quartier vivant où les hôtes seront accueillis comme à la maison.
De l’appartement niché sous les toits au restaurant, en passant par les chambres uniques, le bar et l’espace bien-être, le Château Voltaire est une authentique déclaration d’amour à Paris et à l’art de vivre parisien.
Si vous souhaitez prendre part à l'aventure et intégrer une équipe dynamique et soudée, contactez-nous sans plus attendre !
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