Hostellerie Cèdre & Spa

Publiée

Alternant en boulangerie

À propos du poste

Travaillant main dans la main avec le Boulanger et les autres membres de l’équipe de Cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, votre objectif principal consiste à assister la production de la boulangerie et des viennoiseries de l’établissement, tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan et de la Cheffe Pâtissière. Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l’établissement (notamment en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire).

Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier, ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités.

Logement pris en charge si besoin.
En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages : 2 jours de repos consécutifs par semaine ; Un décompte juste et précis de votre temps de travail ; Un repas par jour de travail ; L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de notre direction !
Département: Boulangerie

À propos de vous

Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée et créative, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre formation ou expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Collaborant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l’anglais est souhaitée.

Langue requise: Français. Anglais et Espagnol sont un plus

L'entreprise

BEAUVALLON has a range of exclusive properties with a uniquely local feel which explore time in all its dimensions, in the here and now.

Transform a stopover in one of Europe’s most stunning regions into an experience in its own right, explore the local area and rediscover the pleasure of savoring every moment: at BEAUVALLON, time stands still during the most memorable travel experiences.

We choose our destinations carefully to offer our guests authentic and picturesque stays, right by impressive vineyards and stunning coastlines, which are only for those in the know. And given that every building with character is steeped in history, we believe the destination is merely the starting point.

Because there’s so much more to travel than just the location and our teams are passionate about helping guests to enjoy truly unique experiences: from exploring gentle slopes, home to the vines which will become the most highly prized bottles of wine, to roaming through the forests and strolling up rolling hills which boast beautiful old buildings and breathtaking panoramic views, overlooking sparkling streams. In contrast to homogenized hotel complexes, each of our properties is small but perfectly formed and offers dedicated and customized service. These intimate surroundings provide a wonderfully peaceful starting point from which to explore the countryside, the beach, nearby towns and villages and even the mountains.

At BEAUVALLON, exclusivity is about so much more than excellence: it’s the embodiment of understated sophistication.

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