Personale di sala
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Gruppo Spuma

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Personale di sala

À propos du poste

Il Gruppo Spuma, composto da SPUMA, una società di eventi; UNA FINESTRA SUL LAGO, ristorante fine dining; ONDA, in riva a Cernobbio: italiana, pop, e frizzante, una trattoria moderna italiana; operante nell’hospitality, è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un’incredibile voglia di fare, positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali.


Per la stagione 2025 siamo alla ricerca di persone che ricoprano le seguenti posizioni: Personale di sala


La persona che stiamo cercando nel ruolo di Sommelier deve avere le seguenti competenze:

  • Sa lavorare bene in gruppo
  • Ha voglia di crescere professionalmente
  • Ha skills di multitasking e capacità organizzative
  • Sa rispettare gli orari ed è disponibile nei cambi turno e nei giorni festivi
  • Sa mantenere ordine e pulizia personale oltre che nello svolgimento delle proprie mansioni
  • Riesce ad avere attenzione, cura al dettaglio e all’ordine
  • Sa prendersi cura del cliente mettendoci il proprio tocco personale e la propria energia per garantire la miglior guest experience


Se pensi che la tua figura possa essere in linea con quanto citato, invia la tua candidatura tramite LinkedIn oppure alla mail: recruiting@gruppospuma.it

Non vediamo l’ora di conoscerti :-)


P.s.

Di seguito puoi trovare le nostre pagine Instagram così da poter dare un’occhiata:

SPUMA: @spumafashionmadetasty

UFSL: @unafinestrasullago

ONDA: @ondacernobbio

  • € 1.400 - € 1.600 al mese
  • Eventuale possibilità di alloggio
  • Contratto CCNL Turismo Full Time; Fornitura Divise; Pasti gratuiti durante il turno di lavoro; Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale; Premi economici aggiuntivi per le migliori performance; Programmi di Team Building
  • Département: Restauration service

À propos de vous

  • Aiutare nella disposizione e preparazione della sala, assicurando che i tavoli siano apparecchiati correttamente e le attrezzature siano pulite e ordinate.
  • Assistere lo Chef de Rang durante il servizio, portando i piatti dalla cucina ai tavoli e ritirando i piatti usati.
  • Assicurarsi che gli ospiti siano accolti calorosamente e che le loro esigenze siano soddisfatte in modo tempestivo.
  • Avere una conoscenza completa e approfondita di tutte le voci del menu per rispondere alle domande dei clienti e fornire raccomandazioni appropriate.
  • Mantenere pulita e ordinata la sala durante il servizio, rimuovendo piatti sporchi e rifornendo posate e bicchieri.
  • Seguire rigorosamente le normative sanitarie e di sicurezza alimentare per garantire un ambiente di lavoro sicuro per ospiti e personale.
  • Lavorare in stretta collaborazione con tutto il personale di sala e di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
  • Partecipare a tutti i regolari briefing di reparto e contri
  • Langue requise: Italien. Anglais est un plus

L'entreprise

Glauco Noseda, Jacopo e Nathan Martignoni aprono le porte di un ristorante a Carate Urio,
con l’intento di accogliere gli ospiti in un luogo fuori dal tempo e lontano dalla frenesia. Una Finestra Sul Lago è un locale dove la qualità è al primo posto, la vista è appagata dal meraviglioso panorama, l’orecchio dalla musica ricercata e il palato dai piatti studiati nei minimi dettagli. Lo Chef Ilie Svet guida gli ospiti in un percorso fatto di ricerca e tradizione, dove il gusto è la parola d’ordine. L’offerta include anche le pizze gourmet lievitate naturalmente e con ingredienti ricercati, a cura del primo pizzaiolo e panettiere
Davide Frittoli affiancato da Antonio Crea. Le pietanze sono accompagnate da una carta
vini esuberante e dinamica, a cura del Maître Sommelier Michele Cantarelli che delizia gli
ospiti con abbinamenti creativi e mai scontati.

MISSION
Vogliamo essere un’azienda sana che opera per il bene dei propri ospiti e dei propri dipendenti, alla ricerca continua della massima qualità. Qualità di prodotto, di servizio e di struttura. Attraverso l’estrema cura dei dettagli e una forte propensione verso il “fattore umano”, intendiamo essere un punto di riferimento per il nostro territorio: “The place to be”. Un luogo in cui persone provenienti da ogni dove possano trovare pace e coltivare ricordi memorabili.

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Personale di sala

Como, Italie

Temps plein, 6 mois

Date de début du contrat:

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