Gruppo Spuma
Publiée
Personale di sala
À propos du poste
Il Gruppo Spuma, composto da SPUMA, una società di eventi; UNA FINESTRA SUL LAGO, ristorante fine dining; ONDA, in riva a Cernobbio: italiana, pop, e frizzante, una trattoria moderna italiana; operante nell’hospitality, è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un’incredibile voglia di fare, positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali.
Per la stagione 2025 siamo alla ricerca di persone che ricoprano le seguenti posizioni: Personale di sala
La persona che stiamo cercando nel ruolo di Sommelier deve avere le seguenti competenze:
- Sa lavorare bene in gruppo
- Ha voglia di crescere professionalmente
- Ha skills di multitasking e capacità organizzative
- Sa rispettare gli orari ed è disponibile nei cambi turno e nei giorni festivi
- Sa mantenere ordine e pulizia personale oltre che nello svolgimento delle proprie mansioni
- Riesce ad avere attenzione, cura al dettaglio e all’ordine
- Sa prendersi cura del cliente mettendoci il proprio tocco personale e la propria energia per garantire la miglior guest experience
Se pensi che la tua figura possa essere in linea con quanto citato, invia la tua candidatura tramite LinkedIn oppure alla mail: recruiting@gruppospuma.it
Non vediamo l’ora di conoscerti :-)
P.s.
Di seguito puoi trovare le nostre pagine Instagram così da poter dare un’occhiata:
SPUMA: @spumafashionmadetasty
UFSL: @unafinestrasullago
ONDA: @ondacernobbio
- € 1.400 - € 1.600 al mese
- Eventuale possibilità di alloggio
- Contratto CCNL Turismo Full Time; Fornitura Divise; Pasti gratuiti durante il turno di lavoro; Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale; Premi economici aggiuntivi per le migliori performance; Programmi di Team Building
- Département: Restauration service
À propos de vous
- Aiutare nella disposizione e preparazione della sala, assicurando che i tavoli siano apparecchiati correttamente e le attrezzature siano pulite e ordinate.
- Assistere lo Chef de Rang durante il servizio, portando i piatti dalla cucina ai tavoli e ritirando i piatti usati.
- Assicurarsi che gli ospiti siano accolti calorosamente e che le loro esigenze siano soddisfatte in modo tempestivo.
- Avere una conoscenza completa e approfondita di tutte le voci del menu per rispondere alle domande dei clienti e fornire raccomandazioni appropriate.
- Mantenere pulita e ordinata la sala durante il servizio, rimuovendo piatti sporchi e rifornendo posate e bicchieri.
- Seguire rigorosamente le normative sanitarie e di sicurezza alimentare per garantire un ambiente di lavoro sicuro per ospiti e personale.
- Lavorare in stretta collaborazione con tutto il personale di sala e di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
- Partecipare a tutti i regolari briefing di reparto e contri
- Langue requise: Italien. Anglais est un plus
L'entreprise
Glauco Noseda, Jacopo e Nathan Martignoni aprono le porte di un ristorante a Carate Urio,
con l’intento di accogliere gli ospiti in un luogo fuori dal tempo e lontano dalla frenesia. Una Finestra Sul Lago è un locale dove la qualità è al primo posto, la vista è appagata dal meraviglioso panorama, l’orecchio dalla musica ricercata e il palato dai piatti studiati nei minimi dettagli. Lo Chef Ilie Svet guida gli ospiti in un percorso fatto di ricerca e tradizione, dove il gusto è la parola d’ordine. L’offerta include anche le pizze gourmet lievitate naturalmente e con ingredienti ricercati, a cura del primo pizzaiolo e panettiere
Davide Frittoli affiancato da Antonio Crea. Le pietanze sono accompagnate da una carta
vini esuberante e dinamica, a cura del Maître Sommelier Michele Cantarelli che delizia gli
ospiti con abbinamenti creativi e mai scontati.
MISSION
Vogliamo essere un’azienda sana che opera per il bene dei propri ospiti e dei propri dipendenti, alla ricerca continua della massima qualità. Qualità di prodotto, di servizio e di struttura. Attraverso l’estrema cura dei dettagli e una forte propensione verso il “fattore umano”, intendiamo essere un punto di riferimento per il nostro territorio: “The place to be”. Un luogo in cui persone provenienti da ogni dove possano trovare pace e coltivare ricordi memorabili.
