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Demi chef de partie

À propos du poste

La filiale di Milano Horeca di Gi Group

RICERCA

Per importante azienda cliente del settore Wellness di lusso figure in qualità di:

DEMI CHEF DE PARTIE

La risorsa sarà inserita all’interno del ristorante di proprietà del brand sito nella zona di Saturnia. Il Demi Chef avrà il compito di supportare l’Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef.

Che cosa farai concretamente?

La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità:

• Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina

• Seguire le indicazioni dell’Executive Chef

• Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento

• Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità

• Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP

• Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.

Chi stiamo cercano?

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• È in grado di lavorare in team

• Buone doti organizzative e relazionali

• Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale

• Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 3 anni

• Orario di lavoro full-time

• Disponibilità al trasferimento

Si offre:

inserimento diretto in azienda
contratto a tempo determinato di 6/12 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato
alloggio messo a disposizione dall’azienda
5gg su 7
Full Time 40 ore settimanali

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo

VITTO E ALLOGGIO
Département: Restauration - Management

L'entreprise

SCOPRI LE TANTE OPPORTUNITA' NELL'HOTELLERIE, RISTORAZIONE, EVENTI E CATERING INSIEME A NOI!
Vogliamo costruire il tuo percorso professionale nell’hotellerie, nella ristorazione e nel mondo degli eventi e catering partendo da te e dalle tue necessità.
Valutiamo insieme le migliori opportunità presso i più prestigiosi hotel e aziende della ristorazione garantendoti pluralità di esperienze, una sana worklife balance, continuità lavorativa ed efficienza nella gestione dei contratti.
Al centro, per noi, ci sono sempre le tue aspettative e la valorizzazione della tua professionalità.

HOTELLERIE: IL VALORE DELLA TUA PROFESSIONALITA'.

Ti offriamo la possibilità di lavorare presso i più importanti brand dell’hotellerie dove potrai esprimere la tua professionalità in ambienti internazionali ed eleganti. Il valore della nostra offerta:
• Possibilità di maturare esperienza presso molteplici luxury hotel
• Sviluppare un percorso di carriera in contesti internazionali
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• Avere il supporto costante di un nostro consulente specializzato con cui valutare nuove opportunità e scegliere le più adeguate a te

RISTORAZIONE: LA QUALITA' DEL TUO LAVORO.

I nostri clienti sono aziende leader nella ristorazione commerciale e collettiva: con noi potrai lavorare in un settore che cresce e che si innova e dove ogni lavoratore contribuisce ad offrire un prodotto e un servizio di qualità. Il valore della nostra offerta:
• Possibilità di lavorare presso più aziende, con continuità e su tutto il territorio
• Garanzie contrattuali e lavorative
• Formazione tecnica e trasversale continua
• Possibilità di iniziare e sviluppare una carriera nel settore
• Flessibilità e bilanciamento della vita lavorativa e privata

CATERING & EVENTI: L'IMPORTANZA DELLA TUA ESPERIENZA.

Costruiamo con aziende e brand i team di professionisti per eventi e catering. Chi ne fa parte ha la possibilità di lavorare in contesti di prestigio caratterizzati da professionalità ed elevati standard qualitativi. Il valore della nostra offerta:
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• La giusta flessibilità che consente di coniugare lavoro e vita privata

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