Extracadabra - Second de cuisine - 369 € - Bar
À propos du poste
Présentation :
Bar à vins et cocktails dans le Marais. Ambiance festive et chaleureuse. Petite équipe.
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Bar à vins et cocktails dans le Marais. Ambiance festive et chaleureuse. Petite équipe.
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 369€ / Mission
- Département: Restauration cuisine
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