Extracadabra - Chef de cuisine - 115 € - Restaurant - Bar
À propos du poste
Présentation :
Concerts et cuisine de bistrot d'inspiration anglo-saxonne et américaine dans un cadre simple avec cave.
Café du quartier
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Concerts et cuisine de bistrot d'inspiration anglo-saxonne et américaine dans un cadre simple avec cave.
Café du quartier
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 115€ / Mission
- Département: Restauration cuisine
Extracadabra - Chef de cuisine - 115 € - Restaurant - Bar
Extra, Indéfini
Date de début du contrat:
Vous souhaitez découvrir quelque chose de différent ? Voir des emplois similaires
