European Camping Group

Publiée

Réfèrent production cuisine/snack

À propos du poste

ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.

Pourquoi nous rejoindre ?

5000 opportunités d’emploi par an,
des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...),
+ de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,
3 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d’un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances !

Même les meilleurs ont un second. Alors sois le/la second(e) de production cuisine/snack number one de notre camping, et révèle tous tes talents culinaires ! En qualité de second(e) de production, ton professionnalisme et ta passion sont la base de notre succès.

Tes missions consistent à :

Respecter les fiches techniques du restaurant ou du snack
Assurer la réalisation des entrées, plats et desserts, produits du snack
Gérer les stocks des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
Participer à la production et aux services
Effectuer et superviser le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves
Garantir le respect de l’organisation mise en place dans le restaurant et le snack
Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité et le faire respecter aux équipes en place
Encadrer et former les équipes en place (cuisine + snack)

Nos petits plus :

Des équipes conviviales
Un environnement propice à l'évolution
Un logement sur nos campings, selon les disponibilités
Des tickets restaurants
Des réductions pour toi et tes proches dans l’ensemble de nos campings

Département: Restauration cuisine

À propos de vous

Tes atouts pour réussir ce poste :

Tu es issu(e) d’une formation en restauration
Tu as suivi la formation HACCP
Tu as déjà une première expérience sur un poste similaire
Tu sais manager une équipe

Tes petits plus :

Tu es réactif(ve) et créatif(ve) !
Tu aimes le contact humain ainsi que le travail en équipe
Tu es bienveillant(e) envers l’équipe

Envie de t’investir et de vivre une aventure passionnante au sein de nos campings-villages ? Déposes ta candidature dès maintenant !

Langue requise: Français.

L'entreprise

Nous partageons tous les mêmes valeurs et œuvrons au quotidien pour créer des moments qui comptent.

Concrètement ça veut dire quoi ?

Travailler pour le leader européen de l’hôtellerie de plein air, c’est la garantie de découvrir de nouvelles régions – un vrai tremplin pour une carrière dans un secteur résolument international.

Rejoindre une de nos marques, c’est être un membre à part entière de la grande famille des 5 000 créateurs de sourires !

Pour notre clientèle nationale et internationale, qui vient du Royaume-Uni, Allemagne, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Espagne, Italie, Pologne, … notre mission à tous est de leur faire passer leurs meilleures vacances.

Parce que nos valeurs sont communes sur tous les métiers du groupe (sur les campings, au siège, dans les différents bureaux européens, et à la direction), un seul état d'esprit et une forte cohésion pour chacun de nous.

Réception, animation, entretien, technique, restauration, sécurité, call center, finance, marketing, informatique, commercial, ressources humaines – des spécialités métiers différentes et une vocation commune !

Alors Il y a forcément un poste fait pour toi, rejoins la famille des créateurs de sourire, et soit fier de faire vivre à nos clients ces moment qui comptent.

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