Ambiez residence hotel

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Chef de partie

À propos du poste

Siamo alla ricerca di uno/a Chef de Partie talentuoso/a e motivato/a da inserire nel nostro team di cucina. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una partita e collaborerà attivamente con la brigata per garantire la qualità e la coerenza delle preparazioni.

1700/1800
Vitto e alloggio
Département: Restauration cuisine

À propos de vous

Esperienza pregressa come Chef de Partie o Demi Chef in cucine professionali.
Capacità organizzativa e attenzione ai dettagli.
Conoscenza delle normative HACCP.
Capacità di lavorare sotto pressione e in team.
Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.

L'entreprise

Siamo un team giovane, dinamico e ambizioso, guidato dagli CHEF ,classe 2000, con una visione chiara: proporre un’esperienza gastronomica gourmet autentica, creativa e contemporanea.

Nel nostro ristorante, ogni piatto racconta una storia: rispettiamo le materie prime, valorizziamo i produttori locali e uniamo tecnica, estetica e gusto per offrire qualcosa di unico.

I nostri valori fondamentali:
• Passione: ogni giorno cuciniamo con il cuore, con l’entusiasmo di chi vuole crescere e sorprendere.
• Qualità: selezioniamo ingredienti eccellenti, stagionali e il più possibile sostenibili.
• Innovazione: sperimentiamo senza perdere il legame con la tradizione.
• Rispetto: per la cucina, per il team e per chi ci sceglie ogni giorno.
• Formazione continua: crediamo che la crescita personale e professionale sia la chiave del successo.

Il nostro obiettivo è costruire un ambiente dove la cucina gourmet non sia solo un risultato, ma un percorso condiviso, dove ogni membro della brigata ha voce, responsabilità e spazio per esprimere talento e idee.

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