Cocinero/a - Hoteles 4*y 5* Pure Salt Luxury Hotels

¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Tienes experiencia y deseas formar parte de un equipo de excelencia en un entorno de lujo? En Pure Salt Luxury Hotels, una de las marcas más prestigiosos y familiares de Mallorca, estamos buscando un/a Cocinero/a talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo. Nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros huéspedes y creemos que tú puedes ser la pieza clave para continuar con nuestra tradición de calidad y sofisticación.

Actualmente tenemos abiertas las siguientes posiciones:

• Cocinero/a - Hotel 5* Pure Salt Port Adriano, Calvià.
• Cocinero/a en Restaurante Mikel & Pintxo en Playa de Palma
• Cocinero/a en Hotel 4* Paradiso Garden en Playa de Palma
• Jefe/a de Partida en Hotel 4* Paradiso Garden en Playa de Palma

¿Cuál será tu misión?

Desarrollarás los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de una amplia variedad de alimentos, aplicando técnicas culinarias avanzadas y cumpliendo con los más altos estándares de calidad, normas de seguridad y prácticas de higiene alimentaria.

Tu día a día incluirá:

• Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable.
• Colaborar en la gestión de pedidos y conservación de materias primas y productos de cocina.
• Cocinar y presentar productos culinarios.
• Revisar y controlar el material de cocina, reportando cualquier incidencia.
• Participar en la planificación de menús y cartas.
• Contribuir en la gestión de compras, inventarios y control de costes.
• Asegurar la conservación y aprovechamiento de los productos.
• Mantener y controlar el estado de equipos, maquinaria y utensilios de hostelería.

¿Qué ofrecemos?

• Un programa amplio de beneficios para empleados, incluyendo descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una variedad de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes.
• La oportunidad de trabajar en una compañía estable y reconocida.
• Ubicación privilegiada en el emblemático Port Adriano.
• Formar parte de un equipo profesional y de prestigio.
• Contrato fijo discontinuo.

Requisitos:

¿Qué esperamos de ti?

• Experiencia imprescindible en restaurantes y buffet.
• Competencias: atención al orden y calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle, desarrollo personal, planificación y organización.
• Estudios mínimos: FP Medio en Cocina o títulos equivalentes de escuelas de hostelería.
• Valorable: nivel intermedio de alemán o inglés, curso de primeros auxilios, conocimientos básicos de ofimática e internet, formación en APPCC y carnet de conducir.
• Experiencia: entre 1 y 3 años en un puesto similar.

Si te identificas con esta descripción y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en aplicar!

¿Qué esperamos de ti?

• Experiencia imprescindible en restaurantes y buffet.
• Competencias: atención al orden y calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle, desarrollo personal, planificación y organización.
• Estudios mínimos: FP Medio en Cocina o títulos equivalentes de escuelas de hostelería.
• Valorable: nivel intermedio de alemán o inglés, curso de primeros auxilios, conocimientos básicos de ofimática e internet, formación en APPCC y carnet de conducir.
• Experiencia: entre 1 y 3 años en un puesto similar.

Si te identificas con esta descripción y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en aplicar!