Commis Pâtissier H/F

L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE
UN(E) COMMIS DE PÂTISSERIE

Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?

Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un nouveau restaurant pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.

Au sein d'un environnement où l'excellence est la norme et où chaque détail compte, vous aurez l'opportunité de faire vivre à nos clients une expérience inoubliable. Vous évoluerez aux côtés de votre équipe en produisant des pâtisseries soignées et gustativement magiques ! L'odeur de la cuisson et de la bonne humeur participera à faire rayonner davantage notre établissement et ses nouveautés.

VOS PRINCIPALES MISSIONS...
 
Avec des missions aussi délicieuses qu'exigeantes, vous allez notamment devoir :

Gérer le bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe.
Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
Accomplir les tâches préalables à l’élaboration des desserts.
Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...).
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef Pâtissier et la Direction, conformément aux principes HACCP.
Veiller à la propreté de votre poste de travail.
 
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...

Une ambiance chaleureuse au travail.
Une qualité de vie inouïe dans l'une des plus belles stations du monde.
Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable.
Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel.
Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saison réalisées au sein du Groupe (sous conditions).
Une prise en charge d'une partie de vos frais de transport pour nous rejoindre (aller/retour).
Une majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
Un avantage en nature nourriture toute la saison d'hiver.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
Une session d’intégration pétillante pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.

Statut employé.
Entre 9K et 9,5K euros brut pour la saison.
Prise de poste en novembre 2024.

LE GROUPE BARRIERE 

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL

Vous êtes un magicien des douceurs, un équilibriste du sucre et un architecte des saveurs, prêt à tout pour émerveiller les papilles.
Vous manipulez le fouet, le rouleau de pâtisserie et la spatule avec une dextérité de maître d'arts martiaux. Vous savez tempérer le chocolat pour qu'il brille plus que les paillettes d'une soirée disco.
Avec vous, les normes HACCP n'ont qu'à bien se tenir !
Et peut-être surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur, les sourires et les rires de vos coéquipiers.
Vous parlez couramment toutes les langues de la pâtisserie (sucré, salé, acide, amer...), et peut-être, vous parlez anglais.



Une expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous apportera un véritable point bonus.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !