Extracadabra - Second de cuisine - 2214 € - Brasserie Chic
About the job
Présentation :
Restaurant d affaires, 40 couverts max, en journéeet en semaine. Cuisine faite maison de a à z
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Restaurant d affaires, 40 couverts max, en journéeet en semaine. Cuisine faite maison de a à z
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 2214€ / Mission
- Department: F&B kitchen
Extracadabra - Second de cuisine - 2214 € - Brasserie Chic
Gig/one-off job, Indefinite
Start Date:
Want something different? See similar jobs
Extra - Femme de Chambre/Valet de Chambre H/F
Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection
Paris, France
