Extracadabra - Plongeur - 159.5 € - Traiteur

Présentation :
La Table du RECHO est une entreprise dͬinsertion et forme en son sein des
personnes réfugiées, accompagnées dans une pensée globale, de la graine à
lͬassiette, pour leur donner les clés dͬun métier à fort impact positif
environnemental et social.
Notre service traiteur propose une cuisine savoureuse, éthique et responsable vis͟
à͟vis de lͬHomme et de lͬenvironnement. Récompensée par 3 Écotables dès 2019,
La Table du RECHO élabore une cuisine du marché délicieuse, durable, paysanne,
locale et concoctée à partir de produits bio, obtention du label AB en 2022.
Plus quͲun simple traiteur, La Table du RECHO est un outil de sensibilisation à
lͬinclusion et au mieux manger. Nous avons un positionnement assumé haut de
gamme tant par la qualité de nos approvisionnements que par le raffinement des
pièces que nous proposons à nos clients.
Nous comptons parmi ces derniers aussi bien des marques de luxe ͙Dior, YSL,
Loewe, Chloé͚ des sociétés de production qui font appel à nous pour du catering,
͙Bureau Betak͚ des grands groupes ͙France Media, BNP, Leetchi, Axa …͚ des
foncières immobilières ͙Novaxia, Immobilière 3F͚ qui souhaitent cocktails, repas
assis ou plateaux déjeuners.
Nous accompagnons actuellement 8 personnes en insertion sous contrat au
laboratoire traiteur. Temps sur 3 jours :62 rue Camille Desmoulins, 92130 Issy Les Moulineau

EMMAÜS Solidarité, association laïque, reconnue dͬintérêt général, créée par lͲabbé
Pierre en 1954, a pour mission lͬaccueil, lͬaccompagnement social et lͬinsertion des
personnes sans abri ou en situation de grande précarité. Au travers dͬune centaine
de services et activités en région parisienne et dans le Loir͟et͟Cher, lͬassociation
accueille de manière inconditionnelle, héberge ou loge 7000 personnes chaque
jour.
Elle intervient notamment au travers de ses dispositifs de maraudes, dͬaccueils de
jour, de centres dͬhébergement, et de structures de logements adaptés.
EMMAÜS Solidarité, qui emploie environ 950 salariés, appartient au mouvement
EM
Faire de la plonge et épluche légumes

Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité