Extracadabra - Commis de cuisine - 85.25 € - Traiteur

C'est une mission au parc des Princes, pour effectuer des sandwichs sur des carrioles ou bien de la mise en plateau en office et du service en salle à déposer sur des buffets

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes