Extracadabra - Commis de cuisine - 77.5 € - Brasserie

Nous recherchons un commis capable de seconder le Second de cuisine dans la préparation et mise en place des entrées et desserts

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes