Extracadabra - Commis de cuisine - 104.625 € - Traiteur

Présentation :
Rejoignez une équipe jeune et dynamique !
Ce sont des plateaux repas zéro déchet, frais et de saison !

La cuisine est un savant mélange entre le traiteur et la cuisine de restaurant gastronomique.


Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes