Extracadabra - Chef de rang - 107.25 € - Bistrot

Présentation :
**************** est un bistrot de quartier, tout est frais et maison, belle clientèle parisienne et touristique, endroit agréable pour travailler.
**************** (Paris 6e) cherche un extra en salle pour ce samedi soir. Bistrot de charme, 40 couverts, clientèle fidèle, ambiance conviviale. Service à l’assiette, carte courte, produits frais. Tu travailleras avec Ludovic, notre responsable de salle. Expérience souhaitée, dynamisme et esprit d’équipe bienvenus. Bonne ambiance garantie !

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser