Second(e) de cuisine
About the job
ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.
- 5000 opportunités d’emploi par an,
- des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...),
- + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,
- 3 millions de clients accueillis chaque année.
- Élaborer les menus avec le chef
- Respecter les fiches techniques du restaurant
- Assurer la réalisation des entrées, plats et desserts
- Gérer les stocks des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Remplacer le chef durant son absence
- Participer à la production et aux services
- Effectuer et superviser le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves
- Garantir le respect de l’organisation mise en place dans le restaurant
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Nos petits plus :
- Des équipes conviviales
- Un environnement propice à l'évolution
- Possibilité de logement
- Possibilité de prime
- Des tickets restaurants
- Des réductions pour toi et tes proches dans l’ensemble de nos campings
- Department: F&B kitchen
About you
Tes atouts pour réussir ce poste :
- Tu es issu(e) d’une formation en restauration
- Tu as suivi la formation HACCP
- Tu as déjà une première expérience sur un poste similaire
Tes petits plus :
- Tu es réactif(ve) et créatif(ve) !
- Tu aimes le contact humain ainsi que le travail en équipe
- Tu es bienveillant(e) envers l’équipe
Envie de t’investir et de vivre une aventure passionnante au sein de nos campings-villages ? Déposes ta candidature dès maintenant !
- Language required: French.
The company
Nous partageons tous les mêmes valeurs et œuvrons au quotidien pour créer des moments qui comptent.
Concrètement ça veut dire quoi ?
Travailler pour le leader européen de l’hôtellerie de plein air, c’est la garantie de découvrir de nouvelles régions – un vrai tremplin pour une carrière dans un secteur résolument international.
Rejoindre une de nos marques, c’est être un membre à part entière de la grande famille des 5 000 créateurs de sourires !
Pour notre clientèle nationale et internationale, qui vient du Royaume-Uni, Allemagne, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Espagne, Italie, Pologne, … notre mission à tous est de leur faire passer leurs meilleures vacances.
Parce que nos valeurs sont communes sur tous les métiers du groupe (sur les campings, au siège, dans les différents bureaux européens, et à la direction), un seul état d'esprit et une forte cohésion pour chacun de nous.
Réception, animation, entretien, technique, restauration, sécurité, call center, finance, marketing, informatique, commercial, ressources humaines – des spécialités métiers différentes et une vocation commune !
Alors Il y a forcément un poste fait pour toi, rejoins la famille des créateurs de sourire, et soit fier de faire vivre à nos clients ces moment qui comptent.