Supervisor
About the job
Se é um profissional criativo, com espírito de liderança, com gosto por servir e com perfil empreendedor! Então é o profissional que procuramos para abraçar este desafio.
Estamos a recrutar um Supervisor de Sala para o nosso restaurante no Chiado - Lisboa:
Responsabilidades:
- Organização em coordenação com o Gerente do Restaurante e Administração a entrada de novos menus;
- Gestão e controle de encomendas e compras;
- Participação em entrevistas de novos colaboradores (sala);
- Elaboração e gestão de horários / férias do pessoal;
- Supervisão do Serviço de Sala (salvaguardando a qualidade do serviço / atendimento ao cliente);
- Responsável por manter a boa comunicação entre departamentos dentro da empresa;
- Receber e resolver reclamações;
- Organização e manutenção dos equipamentos do Restaurante;
- Supervisão da limpeza e desinfeção do restaurante;
- Integração e formação do staff da sala;
- Gestão e supervisão do staff do restaurante em coordenação com o Gerente e RH;
Conhecimentos e experiência
- Conhecimentos prévios na organização do serviço de Sala
- Experiência em Gestão de Restaurante de 3 anos
- Conhecimentos de planeamento e previsão das necessidades de pessoal
- Capacidade de utilização de software Microsoft Office
Estamos a recrutar um Supervisor de Sala para o nosso restaurante no Chiado - Lisboa:
Responsabilidades:
- Organização em coordenação com o Gerente do Restaurante e Administração a entrada de novos menus;
- Gestão e controle de encomendas e compras;
- Participação em entrevistas de novos colaboradores (sala);
- Elaboração e gestão de horários / férias do pessoal;
- Supervisão do Serviço de Sala (salvaguardando a qualidade do serviço / atendimento ao cliente);
- Responsável por manter a boa comunicação entre departamentos dentro da empresa;
- Receber e resolver reclamações;
- Organização e manutenção dos equipamentos do Restaurante;
- Supervisão da limpeza e desinfeção do restaurante;
- Integração e formação do staff da sala;
- Gestão e supervisão do staff do restaurante em coordenação com o Gerente e RH;
Conhecimentos e experiência
- Conhecimentos prévios na organização do serviço de Sala
- Experiência em Gestão de Restaurante de 3 anos
- Conhecimentos de planeamento e previsão das necessidades de pessoal
- Capacidade de utilização de software Microsoft Office
- Oferecemos: - Remuneração a definir tendo em conta a experiência; - Excelentes condições de trabalho.
- Department: F&B service
About you
Competências-chave
- Tomada de decisões
- Análise e resolução de problemas
- Planeamento e organização
- Gestão de recursos
- Comunicação
- Orientação para o serviço ao cliente
- Orientação para a qualidade
- Flexibilidade para trabalhar numa variedade de turnos, incluindo fins-de-semana e horas extraordinárias
- Deve ser apaixonado por trabalhar num ambiente de ritmo acelerado
- Deve ser capaz de trabalhar num ambiente de equipa
- Simpatia e apresentação cuidada
- Capacidade de comunicação verbal e escrita clara em inglês e português
- Tomada de decisões
- Análise e resolução de problemas
- Planeamento e organização
- Gestão de recursos
- Comunicação
- Orientação para o serviço ao cliente
- Orientação para a qualidade
- Flexibilidade para trabalhar numa variedade de turnos, incluindo fins-de-semana e horas extraordinárias
- Deve ser apaixonado por trabalhar num ambiente de ritmo acelerado
- Deve ser capaz de trabalhar num ambiente de equipa
- Simpatia e apresentação cuidada
- Capacidade de comunicação verbal e escrita clara em inglês e português
- Language required: Portuguese. English is a plus
The company
Check-in in Lisbon, Porto or Barcelona and embark with us on an unforgettable "Asian Food Journey"! Enjoy our original recipes, without fusions or reinterpretations, prepared respecting local traditions and with original ingredients by experienced chefs (many of them native of the countries we represent). We promise to take you on a journey through China, Thailand, Indonesia, Malaysia, Vietnam, Cambodia, Laos, Taiwan, Singapore, Korea, Japan, Philippines and even India from our space inspired by the Asian markets of the 1920s. Start or end this adventure with our incredible signature cocktails, mocktails or an Asian beer for a complete experience.
