ADLER Lodge ALPE
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Restaurant Manager (f/m/d)
About the job
Gli ADLER Spa Resorts & Lodges sono luoghi unici immersi nei paesaggi naturali e culturali più belli d’Italia – dalle Dolomiti, alle colline toscane, fino alla costa siciliana.
La nostra visione: creare, insieme al nostro team, luoghi autentici di benessere dove gli ospiti possano lasciarsi andare, rigenerarsi e ritrovare l’equilibrio interiore. Proprio come dice il nostro motto: “Let your soul fly.”
Per dare vita a questa promessa ogni giorno, puntiamo su un team giovane, dinamico e appassionato. Persone che riescono ad entusiasmare i nostri ospiti e a farli sentire come a casa.
Per rafforzare i nostri team F&B siamo alla ricerca di una figura di Restaurant Manager (f/m/d) – un’opportunità con prospettiva in una delle nostre strutture del gruppo ADLER.
Sede di lavoro e data di inizio: da definire
I tuoi vantaggi in ADLER:
- Lavoro in un team motivato e affiatato.
- Ottime opportunità di crescita all'interno del gruppo ADLER.
- Lavoro in contesti naturali unici: Dolomiti, Toscana o Sicilia.
- Percorsi di formazione e sviluppo personalizzati.
- Vitto e alloggio gratuiti.
- Retribuzione competitiva, orari di lavoro organizzati e numerosi benefit aziendali.
Le tue responsabilità:
- Accoglienza e assistenza professionale e calorosa agli ospiti.
- Coordinamento del team di sala e gestione delle turnazioni.
- Assicurare il regolare svolgimento delle attività in collaborazione con la direzione.
- Monitoraggio del rispetto degli standard di qualità e igiene.
- Sviluppo continuo degli standard di servizio insieme al team.
- Partecipazione attiva all’evoluzione dell’offerta gastronomica.
- Responsabilità per l’acquisto dei vini e la gestione dell’inventario.
- Punto di riferimento e guida per il team di sala.
Il tuo profilo:
- Formazione conclusa nel settore alberghiero o della ristorazione.
- Esperienza in ruolo analogo o nel segmento hotellerie di livello.
- Passione per l’ospitalità e attenzione alle esigenze dell’ospite.
- Spirito di squadra, affidabilità e approccio operativo.
- Apertura mentale e desiderio di crescita professionale.
- Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; il tedesco è un plus.
- Solide competenze nel mondo del vino.
Vuoi entrare a far parte della famiglia ADLER?
Siamo felici di ricevere la tua candidatura!
- Department: F&B Management
About you
- Language required: Italian.
The company
ADLER Spa Resorts & Lodges
let your soul fly ...
Soak up the sun in the most beautiful Italian UNESCO regions.
While taking a break and relax in the magnificent water world,
with steaming pools, saunas, relaxation areas and a spa offer from a to z.
While hiking and biking under the sun, surrounded by the breath-taking
mountain scenery of the Dolomites or the rolling hills of Tuscany.
When enjoying and savouring fresh regional delicacies and highlights,
accompanied by wines from the most renowned Italian wine regions.
Let yourself be inspired and create space for holiday feelings ...
New Opening AKI Family Resort PLOSE
The AKI Family Resort PLOSE is the place to create the best memories for the whole family. From carefree moments and exciting experiences, it recalls those casual holiday encounters that transformed into a genuine friendship… your first-time picking mushrooms in the forest, racing together on water slides, discovering the mountains or sharing hearty laughter.
The AKI Family Resort gifts space to enjoy outside and space to be carefree. But above all, it creates heartwarming memories that will stay with you forever.
